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日志


5月31日

修女箴言

今天在网上闲逛的时候,来到了潘石屹的BLOG,看到了一篇文章德兰修女箴言
我又反复的读了这段话,觉得很有力量,能够把人们带到更高的境界。哈哈
  现附上德兰修女的这段话,与大家一起分享:
 
人们经常是不讲道理的、没有逻辑的和以自我为中心的
不管怎样,你要原谅他们
People are often unreasonable, illogical and self-centered;
Forgive them anyway.
 
即使你是友善的,人们可能还是会说你自私和动机不良
不管怎样,你还是要友善
If you are kind, people may accuse you of selfish, ulterior motives;
Be kind anyway.
 
当你功成名就,你会有一些虚假的朋友
和一些真实的敌人
不管怎样,你还是要取得成功
If you are successful, you will win some false friends
And some true enemies;
Succeed anyway.
 
即使你是诚实的和率直的,人们可能还是会欺骗你
不管怎样,你还是要诚实和率直
If you are honest and frank, people may cheat you;
Be honest and frank anyway.
 
你多年来营造的东西
有人在一夜之间把它摧毁
不管怎样,你还是要去营造
What you spend years building,
Someone could destroy overnight;
Build anyway.
 
如果你找到了平静和幸福,他们可能会嫉妒你
不管怎样,你还是要快乐
If you find serenity and happiness, they may be jealous;
Be happy anyway.
 
你今天做的善事,人们往往明天就会忘记
不管怎样,你还是要做善事
The good you do today, people will often forget tomorrow;
Be good anyway.
 
即使把你最好的东西给了这个世界
也许这些东西永远都不够
不管怎样,把你最好的东西给这个世界
Give the world the best you have,

5月24日

Banoffi Pie -- 香蕉太妃派

西式甜点:香蕉太妃派 Banoffi Pie

Banoffi 这个名字是从 Banana 和 toffee 两个词合起来派生出来的,自然这道甜点就少不了 香蕉 和 太妃糖了!

先来看材料:

黄油 275克
饼干 250克 (我这里用的是 巧克力曲奇饼干,这样底部就更甜一点。不是很喜欢超甜的mm可以用普通的消化饼干,最普通的就可以了)
炼乳 一罐(397克)
细白砂糖 175克  (看口味轻重,还有炼乳是否是甜的而酌量加。我用的炼乳是甜的,所以糖用了100克)
鲜奶油 150毫升
巧克力 小半条 (装饰用。没有下文说到的 擦菜板 工具的,可以改用 巧克力粉)
香蕉 2-3根(看口味轻重加了。香蕉没有它下面的太妃糖部分甜,所以多加点可以中和整个派的甜度哦)

需要用到的工具有:
擀面杖 (压碎饼干用)
7寸半 派盘一个 (最好是底部可以分离的)
打蛋器一个 (打奶油用)
擦菜板 (擦巧克力粉用)   《-- 如果没有擦菜板,可以直接用巧克力粉

步骤:
1,做派底:把饼干用擀面杖 压碎;取100克黄油 放小碗里,微波炉高火25秒,使黄油融化,拌到压碎的饼干中,拌匀。  铺到派盘底部及边上,用调羹压紧。放凉约20-30分钟。 乘放凉的时候,来做太妃糖。

2, 做太妃糖: 把剩下的黄油和白沙糖一起放入一个不粘锅里,放炉子上,开小火,搅拌,直至黄油全部融化。 加炼乳,不断搅拌到沸腾。快速搅拌并让它沸腾5分钟整!这个时候会发现原先看上去怪怪的飘在炼乳上面的黄油,全部消失了,而炼乳的颜色变成一种淡金黄的颜色,这个就是太妃糖了!

3, 把太妃糖倒到之前的派底上,盖上保鲜膜,冷藏约1个半小时,直到太妃糖变硬(也不用很硬很硬啦,手摸上去不是很软很软的就可以了)

鲜奶油打好之后也是可以冷藏的,但是香蕉切开之后是会发黑的。所以要吃的时候,才开始弄最上面的香蕉和鲜奶油层!

香蕉切片,把大多数的铺在太妃糖那层上面。

打蛋器打鲜奶油。

鲜奶油打好后,用调羹铺到香蕉层上面去。

巧克力用擦菜板擦成碎粉状

把剩下的香蕉片 再加到 鲜奶油 层上面

最后撒上巧克力粉,做点缀。

5月17日

PHUKET AND PP ISLAND(5月12-16)


一直想去海边度假,去普吉岛,巴离岛,马尔代夫....最近终于有机会去拉,康康答应我一起去PHUKET,开心哈哈....一个礼拜前就开始看别人的旅游攻略......约好初中的好友UKI一起,第一次出国,只好让UKI帮我们订旅行社,自主游实在是不安全,也没有经验....于是订了5天3晚的行程...(后来觉得实时间实在是太短了,建议要去的人一定要6天以上)
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DAY1
早上8点半的飞机,泰航先到BKK(曼谷),时差是-1个小时,刚到曼谷时总觉得自己赚了一个小时.一下飞机就觉得一股热潮涌过来,实在是很热啊.然后在机场逗留了3个小时,实在是浪费时间...然后再由BKK-PHK,大概17点的时候.我们终于到了PHUKET机场.来接我们的是PP-ZHU(PP是泰国人对男性的尊称).后来,我们就叫他PP猪了,他实在是很不好,太黑了!只想着赚我们的钱.晚上来到了PHUKET TOWN,随便逛了逛.买了些水果,那里的山竹,红毛丹,连雾,芒果,木瓜。。。等等都很便宜,还有很多我都从来没有见过,喜欢吃水果的MM有口福了。
一天就这样没有了....
DAY2
1、先到骑大象,坐牛车
2、PANG Nga 潘亚湾,很多网上的人都说这个地方不好,我没去过,所以也不知道。去了再说
3、然后再到号称是五星级的RESEAURANT吃自助午餐。
4、下午又去参观了泰国的毒蛇研究中心。看金刚王蛇。
5、以及腰果加工厂,吃是免费的,但是要带走的话要付钱
晚上自己做了出租车来到了PATONG BEACH,这里可以感受到这个普吉岛的氛围,有很多的海鲜店,可以吃SEA FOOD,还有很多酒吧,世界各地的人都有。包括泰国的特色,人妖。还有THAI MASSAGE,精油SPA 等。在那里很多人推荐的酒店,HOLIDAY INN,AMARI,如果你想去PHUKET的话,可以订那里的酒店哦。那里的超市最多的就是seven/eleven。还有starbucks ,KFC,
还去看了THAI BOXING。在那里很多老外都有泰国妹,做伴,不管是年轻的还是老的,我们还看到一个老的都走不动的老外牵着个黑黑的泰妹,这也是算是那里的一个特色。泰国是禁赌不禁色。很多老外都喜欢在那里找个外婆(外面的老婆),来感受不同的地方。还去做了精油SPA,很便宜啊,但是要把衣服脱掉,哈哈,我很不好意思的,按摩师直说我SHY。后来我还想去PATONG ,但是实在是没有时间了,55555555。可惜。
DAY3
这天也是最好玩的一天。不过也和我们的导游闹僵了。他们差点打起来,我们这个团基本上都是结伴的年轻人,有杭州的,苏州,湖州的,还有上海的。为此我们也认识了了新了朋友。这个也是旅行的一个收获。导游说去小PP要另外加钱,一个人1200RMB。晕。。。。太黑了。 我们坚决去和他们去,当然PP猪也会给我们好脸色看了,后来的时间里他总是很不开心。
先和导游来到大PP,大PP人很多了
我们19个人自己租了艘快艇,去了猴子岛,小PP,还有情人沙滩,一个人才500侏!那里的景色实在是太迷人了,蓝绿色的大海,清澈,可以看到海底的珊瑚,还有彩色的小鱼。带上游泳镜,刚下去就呛到了海水,实在是很咸哦。我这个不会游泳的人也可以浅浮snorkeling,可以用手抓到小鱼。我还想游到情人沙滩,哈哈,还让船上的水手带我游到岸上,我就躺在海上看风景,害的他累的直喘气。当地的泰国还是很友好的,很朴实的。
晚上去了幻多奇,看了表演等。
DAY4
去珊瑚岛玩降落伞,开快艇,香蕉船,海底漫步,深潜scuba diving,花了我不少的钱啊
开快艇。半个小时1人700B,我们两人包了一个,那就是2100B,海底漫步1500B/人,加上海底拍照750B,深潜1500B。
不过都很有意思,开快艇很爽。海底漫步很惊奇,还有小鱼咬我,哈哈,好多好多的鱼在我身边游来游去,还看到了很多奇特的海底生物。
晚上9点半的飞机,到PHUKET airpor。1点05分到BKK,7点到shanghai
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总结
1、去了泰国后,我爱上了MASSAGE ,和油压,真的是很舒服哦,在这几天里,我做了2次油压,1次massgae
2、过敏体质的MM要注意拉,那里阳光厉害,而且吃海鲜,还有那里的菜酸,辣,和咖喱,我手上过敏的厉害,脸上也有一些。
3、机场免税店的的欧莱亚很便宜,但是我不用,所以就给妈妈买了套。盐霜,+面霜,洗面奶,一共才100多RMB。国内至少要买3,4百多吧。
4、我们去的时候RBM汇率大概在4。3左右,千万不要和导游换钱,很不核算。马路上的EXCHANGE 很多,到那里换。或者到银行。美金大概在37。9左右。在机场买东西好象USD比较核算。
5、很遗憾,没有看SUNSET
6、去之前我先申请了国际漫游,到了泰国就变成了TH TRUE,但是话费很贵哦
7、看了THAI BOXING
8、不要选择华人导游推荐的项目,要坚持自己的想法。当地人比较可信。
9、买纪念品,不要到导游带你去的地方买,贵不少啊!!我就买了,太亏了,买了些吃的,纪念品等就花了2千左右人民币。特别是吃的。外面的超市里买比较核算。
还有很多,我想不到了,以后在补充哦。
一定要自助游才好玩!!!!
大家可以看我的照片哦

 
5月1日

劳动节

这个假期干吗呢捏@